我在哪里学砂锅粥比较好，潮汕砂锅粥学习一对

砂锅粥的做法
所需食材：
粥底：
米 1小碗 圆糯米 2把
海鲜及其他食材：
基围虾 100克 海参两枚 瑶柱 1把 肉末少许 香菇 2个
调味料：
姜丝 少许 花生油 2勺 盐、鸡精 适量 香菜 适量
配菜：
海苔花生、黄豆酱
制作方法：
1、生米煮粥的浓稠度不宜太厚，一般我们家煮粥米和水的比例是1：10，就是一小碗米十碗清水这样放基本就差不多了，这个量正好适合我们一大家五口人；小吃的做法
2、米淘洗感觉沥水后，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，而且不易粘锅）；
3、瑶柱放少量水稍稍浸泡一会，然后和生米、姜丝一起放入锅内，注入清水后大火煮开；
4、煮开后调中火，并不间断的用勺子搅拌米粒，不要让它粘锅底；
5、将虾剪去虾须，开背后抽去泥肠，洗虾时可适当放少许盐；后腿肉剁成肉末备用，海参洗净去除内部筋膜，香菇切片备用；
6、7、中火开盖煮粥25分钟，煮至粥起胶质、粘稠的时候，就可以放入除了海参以外的所有食材，边搅拌边
煲煮5分钟，再放入海参煮；
8、煮至米粒开花、浓稠，海鲜时蔬都熟透后，放入盐、鸡精调味、撒上香菜即可关火开吃了，粥很烫晾凉一会再吃，千万别心急啊
还可以准备黄豆酱、花生等配料就粥一起吃，这次做的海苔花生配着就相当美味！