工艺损耗和非工艺损耗的概念：1、工艺损耗是指因加工生产工艺要求，在生产过程中除净耗外所必需耗用，且不能完全物化在成品（包括深加工结转的成品和半成品）中的加工贸易进口保税料件的数量。2、非工艺损耗：是指由非工艺性原因所造成的损耗。如加工过程中产生的原材料，半成品及成品的丢失，加工中产生的不合格品、废品、化验取样、试车材料等。
