肉塔饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
糯米粉250克
大米粉50克
猪肉馅200克
辅料
油
2汤匙
盐
2克
冷白米粥
一小碗
生抽
一汤匙
老抽
一茶匙
葱花
少许
蚝油
一汤匙
鸡蛋
一个
料酒
一汤匙
肉塔饼的做法
1.
猪腿肉洗净后剁成肉末
2.
放入锅中加入盐，料酒，鸡蛋一个，蚝油，生抽和老抽,按顺时针方向搅拌成有粘性后再加入葱花再一次搅拌成有粘性
3.
准备糯米粉和大米粉
4.
5.
把二种粉混合,加入冷白米粥
6.
搅拌均匀后揉成面团
7.
分成约40克坯子滚圆
8.
用右手大拇指按入中间旋转出圆空坯后加入馅料
9.
虎口收口
10.
收口朝下后轻轻压扁
11.
热锅倒入适量底油，油温5分热下入饼胚
12.
煎至底面微黄翻面
13.
沿着锅边加入小碗小半碗清水
14.
立即盖上大火烧至水分全部收干
15.
打开再把饼两面煎一下即可
16.
外脆里糯，肉馅鲜嫩美味，真的很棒

肉塔饼的做法
1.
猪腿肉洗净后剁成肉末
2.
放入锅中加入盐，料酒，鸡蛋一个，蚝油，生抽和老抽,按顺时针方向搅拌成有粘性后再加入葱花再一次搅拌成有粘性
3.
准备糯米粉和大米粉
4.
5.
把二种粉混合,加入冷白米粥
6.
搅拌均匀后揉成面团
7.
分成约40克坯子滚圆
8.
用右手大拇指按入中间旋转出圆空坯后加入馅料
9.
虎口收口
10.
收口朝下后轻轻压扁
11.
热锅倒入适量底油，油温5分热下入饼胚
12.
煎至底面微黄翻面
13.
沿着锅边加入小碗小半碗清水
14.
立即盖上大火烧至水分全部收干
15.
打开再把饼两面煎一下即可
16.
外脆里糯，肉馅鲜嫩美味，真的很棒