7点到10点之间最好(当然也有说7点到九点的)。这段时间是胃经和小肠经活动最旺盛的时期。也就是说这段时间消化吸收功能最好。早餐就是要弥补身体夜间修复代谢而瞬时的能量和其他营养素并补充能量为上午所需。因此早餐必须要吃,而且要吃好。最好是高蛋白的。因为蛋白可以缓解糖代谢的速度,使能量较缓慢释放,持续提供整个上午经理所需。如果最好中再结一个时间最好在8点到九点。
按自己的习惯吧。太迟中午吃不下,看那个时间点进食比较舒服,就是最好的。