鲜奶油变不了酸奶。乳脂含量35%,加柠檬汁或者白醋搅拌可以变成酸奶油,有凝固的效果。酸奶乳脂含量不超过5%,价格便宜得多。
........酸奶不是奶油做的你可以用牛奶做酸奶材料:糖,酸奶,牛奶将牛奶加糖放入干净的盒子(一定要干净)放入微波加热,没微波可以先加热在倒进盒子加入酸奶,密封,用毛巾包好,室温放置一晚,然后放进冰箱可以啦
网上有一种家用酸奶机 很便宜 不到100元 很省电 我家就有 试试吧
最简单的做法,买一瓶鲜牛奶和一瓶酸奶,将酸奶倒进鲜奶当中,放置一晚左右就行了