烧烤需要哪些配料,怎么做才好吃

2026年09月21日 23:01

有5个网友回答

网友（1）：

酱油
蚝油
麻酱
葱末
糖
醋
蜂蜜
干料：孜然末
辣椒末
芝麻末
五香粉
盐
烤荤菜类的食物的话.
其实可以在食物生的时候进行腌制的.
那样食物会比较入味.
因为自己烤和去店里吃是不一样的.
腌制的方式大概和酱肉差不多的.
酱油啊,蒜泥.姜末.料酒.糖啊.还可以根据自己的口味放调料.
像楼上说的那些调料都可以的.\
主要根据自己的口味.
烤是时候要先用油,那样不会烤糊.
最主要的调料是心情.

网友（2）：

烤荤菜类的食物的话.
其实可以在食物生的时候进行腌制的.
那样食物会比较入味.
因为自己烤和去店里吃是不一样的.
腌制的方式大概和酱肉差不多的.
酱油啊,蒜泥.姜末.料酒.糖啊.还可以根据自己的口味放调料.
像楼上说的那些调料都可以的.\
主要根据自己的口味.
烤是时候要先用油,那样不会烤糊.

网友（3）：

湿料：酱油
蚝油
麻酱
葱末
糖
醋
蜂蜜
干料：孜然末
辣椒末
芝麻末
五香粉
盐

网友（4）：

如果是肉的话.稍微用盐腌一下.注意不要搞得太咸了.撒些孜然或胡椒粉或辣椒粉就行了
用木炭才能烤出那种好的味道，火不用太大

网友（5）：

辣椒,花椒,胡椒,十三香,香油,辣椒油等,超市里有卖的都可以配,不过有很多烧烤的配料都是自己做的,里面会放一些香料等,烤出来特别香.