小磨香油是食用油吗？

2026年09月21日 15:53

有3个网友回答

网友（1）：

小磨香油又称小磨，小磨香麻油，以芝麻为原料是一种中国传统的食物油。中医认为：芝麻具有滋阴养颜、温补脾胃的功效。现代医学证实：芝麻油中富含的不饱和脂肪酸,所以更易被人体吸收，能延缓皮肤衰老，对烫伤后的皮肤再生有奇效。加之麻油口感好、香气浓，因此小磨麻油深受消费者的喜爱，成为日常生活中不可缺少的调味品。

网友（2）：

香油就是芝麻油，可以当食用油。食用油包括植物油（豆油、菜籽油、香油等）和动物油（就是动物的脂肪）。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。
由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。

网友（3）：

是食用油，只是炒菜反而不好吃。小时候街边炸油条用香油，俗称“香油果子”，刺鼻的味儿。所以，现在多用来当调味的。