糖醋茄盒的做法
将所有材料准备好
先调肉馅，将肉馅调料拌在一起，朝一个方向搅拌均匀
圆茄子洗净，切成片，每片中间切个隔层塞肉馅，不要切到底
油烧热后，把茄子放入锅里煎，等到茄子开始往外渗油时翻面
茄子两面都煎软后，出锅备用
然后开始调汁，油烧热后将葱姜蒜爆香，倒入调汁所需材料
烧热后，把茄盒倒到锅里吸汁
出锅，开吃吧
茄汁不要切段，肉沫夹进去，裹上面糊下锅炸在裹上酱
糖醋茄盒，简单易学，味道太棒了
