最好不要吃了 霉菌这种东西只要长了,貌似就跟感染了差不多的吧,我是学食品的,具体怎么解释我记不大清楚了,反正微生物老师上课的时候说了 发霉了的蔬菜水果什么的整个最好都扔掉吧,如果是黄曲霉什么的,摄入过多对肝脏有损害,而且致癌~打个蛮简单的比方,你滴一滴墨水,整盆水都变色了,差不多就是这个原理
变质的东西就不要吃了,不存在营养价值了。
山药发霉吃就不要吃了,好的地方也是有腐坏的细菌可能性,影响山药的营养,应该注意适当的饮食的健康。适当的选择蔬菜,不要吃腐败,霉烂的。