A、硫在氧气中燃烧生成二氧化硫，该反应符合“多变一”的特征，属于化合反应，故选项正确．B、石蜡在空气中燃烧生成二氧化碳和水，该反应的生成物是两种，不符合“多变一”的特征，不属于化合反应，故选项错误．C、氯酸钾受热分解生成氯化钾和氧气，该反应符合“一变多”的特征，属于分解反应，故选项错误．D、水通电分解生成氢气和氧气，该反应符合“一变多”的特征，属于分解反应，故选项错误．故选：A．
