吃饭快，食物未经过充分的咀嚼、磨碎，体积较大的食物会对食管、贲门等消化道产生较强的机械刺激，易损伤消化道粘膜，产生慢性炎症，时间长了甚至会发生癌变。而进入胃内的未经过充分磨碎的食物，包括碳水化合物（米饭、植物纤维）、蛋白质（肉类）、脂肪，胃及胰腺则需要分泌更多的含有胃酸和酶的消化液来消化它们，久而久之，易导致胃病或胰腺病。
