材料笋，蚝油，盐，淀粉，瘦肉做法1.笋洗净，剥去老皮2.放到锅里焯熟3.热锅下油，放腌好的瘦肉滑炒4.放入焯熟的芦笋一块翻炒5.最后放入蚝油
材料芦笋1斤，蚝油适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，生粉适量做法1.将芦笋洗净切长条，汆水。2.起油锅，爆香姜蒜、下芦笋煸炒，下蚝油、生抽调味炒匀。3.用水淀粉打个薄芡就好了。
