糯玉米已经吃了几十年了,打记事的时候就记得吃的。有紫色的黏玉米,也有白色的糯玉米。小时候大米产量不高,糯米更少了。想吃糯米粉的汤团就是用糯玉米粒去皮,然后用水浸泡一个星期以上,发酵后的糯玉米稍微晾干,然后撵成粉代替糯米粉,然后不注意还真区别不出来的,真的糯。所以说糯玉米不是的,这是多少年前就有的呀。那个时候改变没有这种说法食品的。