很多城市是以黄河为界的:黄河以南城市:郑州、洛阳、开封、三门峡、信阳、南阳、驻马店、周口、漯河、平顶山、许昌、商丘。黄河以南白酒生产公司很多,像洛阳杜康、赊店老酒、南阳卧龙玉液、西峡生态洞藏豫酒、驻马店嫘祖故里棠河酒、周口四五老窖等等,都是不错的品质和较好的口感。
南阳特产,“瓦亭黄酒”挺不错的。作为“古法酿酒工艺的坚守者”,南阳黄酒的典型代表,“瓦亭黄酒”精选当地优质红小米,采用古法酿造,天然洞藏发酵而成,酒体清澈透亮,酒香浓郁。