所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为衣索比亚的咖发 ( Kaffa )至于咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语"Qahwah"-意即植物饮料后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地"KAFFA"命名直到十八世纪才正式以"coffee"命名
