很多中国人都瞧不起印度美食，这是为什么呢？

中国人不喜欢这个国家的食物，印度。仔细想想，中国人似乎很少主动去印度餐馆吃饭。如果中国有人建议吃印度菜，很多人会感到惊讶。为什么中国人如此不喜欢印度菜？由于宗教和历史原因，印度人一般不喜欢吃肉，他们的食物主要是咖喱酱，不好看。有时他们甚至不得不直接用手吃米饭，这让中国人感到非常不舒服

有着十三亿人口的印度，居然将猪肉牛肉羊肉拒之门外，作为食物链最重要的猪肉牛肉羊肉，竟能够在印度人眼里成为厌弃之物，这样一个庞大的消费市场，竟然可以让人间美味在印度瞬间褪色学校请印度合作方的大学校长和他的助理吃火锅（时间紧，没得选）。结果，那校长是素食主义者，助理基本吃素，但可以吃鱼虾，两人都不接受有动物油脂的底料。

由于印度教主张善恶因果和来世轮回，只不过是吃的比较少而已，而且在印度除了伊斯兰教之外，还有着人数众多的印度本土教派的，也就是印度教派了，而印度教派的首要教规教条，就是不提倡对活物进行杀生的因此印度教徒都信奉不杀生就能得到好报应，所以他们一般都不吃肉。特别是印度的婆罗门什么肉也不吃，最虔诚的教徒甚至连鸡蛋也不吃。伊斯兰教徒禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。所以有一部份印度人也是不吃猪肉的。

在很多印度的餐馆，是不会卖牛肉的，有些餐馆会在外面标上没有牛肉的字样，这当然是给游客看的。相比印度人来说，他们就低调保守多了，他们目前虽然发展了近13亿的人口，正处在需求大量食物的阶段，但始终坚持不吃牛羊猪肉，这使得本身贫困的印度人更加营养不良。

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