成年人可以吃乳铁蛋白吗？

可以的。

1.大人吃乳铁蛋白主要的好处是可以提高抵抗力，促进铁的吸收，预防贫血。乳铁蛋白比较适用于需要提高免疫力以及需要补充乳铁蛋白的人群，例如孕产妇、新生儿、婴幼儿。

虽然大人吃乳铁蛋白有助于提高抵抗力，但是如果确实有体质差，建议先加强营养，平时多吃一些营养丰富的新鲜蔬菜，适当多吃些肉类，另外还需要配合户外运动等。

2.参与铁代谢，促进铁吸收。乳铁蛋白可提高肠细胞对铁的生物利用率，并稳定还原状态的铁离子，减少铁离子对胃肠道的刺激作用。乳铁蛋白能根据机体对铁的需求，通过调节肠黏膜细胞对铁的吸收，保持体内铁的平衡状态。乳铁蛋白属于人体先天性非特异性免疫系统成分，在分泌液和上皮细胞表面，通过抑制微生物繁殖、吸附或(和)杀死微生物发挥抗微生物作用，参与机体抗炎症过程。

成年人可以吃但乳铁蛋白不能长期吃

首先要了解乳铁蛋白的生物学功能

（1）参与铁的代谢

A.运载及促进铁离子吸收

乳铁蛋白是体内唯一运载铁离子的蛋白质 。乳铁蛋白能根据机体对铁的需求，通过调节肠黏膜细胞对铁的吸收，保持体内铁的平衡状态。

临床试验证明，铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白，可增强补铁效果。

B.提高铁的生物利用率，减轻补铁负面效应

在补充铁时，结合使用乳铁蛋白可明显减缓铁离子对胃肠道的刺激作用。乳铁蛋白通过对铁离子的调节，提高铁的生物利用度，促进铁离子吸收，可以大大降低有效铁的使用量，避免铁离子对肠道的刺激，减少婴幼儿肠胃不适和腹泻，同时可以调节免疫系统和免疫球蛋白的分泌。

（2）抗微生物功能

A.抗菌功能

a.铁元素是维持细菌生长所必需的营养因子，乳铁蛋白通过螯合环境中的铁离子，使细菌因失去生长所需的铁离子而死亡。

b.乳铁蛋白对细菌黏附、入侵的抑制作用：乳铁蛋白可以抑制细菌对宿主细胞的黏附和入侵、保护机体。

B.抗病毒作用

乳铁蛋白属于非特异性免疫系统成员，具有与众不同的抗病毒活性，主要通过直接与病毒或病毒粒子结合，抑制病毒吸附和入侵宿主细胞，发挥抗病毒作用。

a.乳铁蛋白具有广谱的抗病毒功能，主要包括以下类型病毒：丙型肝炎病毒；人免疫缺陷病毒；疱疹病毒；轮转病毒；脊髓灰质炎病毒，主要引发小儿麻痹症；其他病毒。

b.抗真菌、寄生虫及其他抗微生物作用

乳铁蛋白通过直接与细胞结合，以“致命”的方式杀死真菌，起到杀真菌作用。另外，乳铁蛋白还有抗寄生虫活性。

c.促进双歧杆菌生长，调节肠道茵群

肠道菌群是机体健康的主要防御系统，乳酸杆菌和双歧杆菌属是肠道菌群中较为突出的有益菌。乳铁蛋白及乳铁蛋白肽不仅可以抑制多种细菌和病毒（如大肠杆菌、李斯特菌等），同时还可以刺激嗜酸乳杆菌和四种双歧杆菌的生长。因此，乳铁蛋白对婴儿出生后快速建立起来的肠内菌群平衡体系组成起着重要影响。

(3)免疫调节和抗感染

A.免疫调节

乳铁蛋白具有调节先天免疫的能力，被认为是哺乳动物先天性免疫系统的一部分，构成了机体对外来病原菌的最初快速免疫防御系统；

乳铁蛋白可以调高调控免疫细胞增值与分化的关键酶的活性；

乳铁蛋白可以调节巨噬细胞活性、促进淋巴细胞的增殖，刺激淋巴细胞的合成与分泌功能，对集体免疫系统起上调作用；

乳铁蛋白可以促进淋巴细胞分化成熟，增强免疫功能；

乳铁蛋白可以促进细胞分泌免疫球蛋白或细胞因子，达到提高机体免疫的力的作用。

B.抗感染

a.与免疫调节有关的抗感染：乳铁蛋白结合到免疫细胞细胞表面后，诱导体液免疫反应参与抗炎症。同时，乳铁蛋白还通过增强NK和单核细胞的细胞毒作用，提高机体抗感染能力。

抗氧化作用

a.乳铁蛋白抗氧化作用及机理:乳铁蛋白主要通过螯合Fe3+，阻断氧自由基生成，抑制由铁引起的脂质氧化反应和其后的组织损伤，发挥抗氧化作用，从而达到预防和治疗动脉粥样硬化和冠心病的目的。

b.作为细胞生长因子:LF乳铁蛋白可以促进原始成骨细胞增殖和分化，同时还能减少成骨细胞的细胞凋亡，并具有抑制破骨细胞增殖的作用，有助于婴幼儿的骨骼生长发育。

(5)抗肿瘤

虽然乳铁蛋白能促进正常细胞增殖，但对癌细胞却是起阻止而非刺激作用。乳铁蛋白及其降解产物不仅能减少实体肿瘤的生长，而且具有抑制肿瘤细胞体内转移的作用。乳铁蛋白的这种作用是由于乳铁蛋白能强烈抑制体内血管内皮因子和肿瘤介导的血管生成，从而抑制由此引发的肿瘤转移。因此，乳铁蛋白可通过多种途径发挥抗肿瘤作用；达到预防和治疗肿瘤的目的。

乳铁蛋白还能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药物用量，降低抗生素或抗真菌制剂对人肝、肾功能的损害，同时增强体内微生物对药物的敏感性，减少耐药性发生。

成年人可以吃乳铁蛋白的，不过需要注意的是这仅是保健品而已

可以的，不易过量。