孩子想吃葱爆大虾，怎么在家做出好吃的葱爆大虾？

今天给大家解答一下在家怎样做出好吃的葱爆大虾？
大家都知道虾肉富含蛋白质、钙等营养物质，是我们日常餐桌上不可缺少的角色。蒸虾是保持虾新鲜和营养最简单的方法。但是吃了太多的清蒸虾，偶尔也想换个口味。这个时候，葱油虾是我最好的选择。没有复杂的调味和烹饪方法，洋葱和生姜的加入起到了去腥增香的作用，但并没有带走美味的虾。

这是一道非常简单家常的好菜。用剪刀剪去虾须、爪、口，剪去背部取出虾丝，清洗干净，沥干水分备用。大虾烧大葱啃手指法第一步葱切丝，葱切段，姜切丝。大虾烧大葱啃手指法第二步将2茶匙油放入锅中，加热，加入洋葱和生姜，用小火翻炒。

大虾烧大葱啃手指法第三步倒入虾，中火翻炒几下，然后从锅中倒入1茶匙黄酒和2茶匙酱油，加入半茶匙蚝油、一两茶匙清水和半茶匙白糖，继续翻炒，直到虾完全变色。倒水的目的是防止调料加入后立即蒸发干燥，然后粘锅或糊，还可以贡献一点汁液，让虾吃起来更美味。
手指香炸大虾的做法步骤四开锅前撒上葱花，翻炒两次。大虾烧大葱啃手指法第五步
很普通，的做法，但是好吃但是一点都不打折~手指香剁大虾做法第六步

烹饪小贴士：
1.一定要买新鲜的斑节对虾。吃虾线比较方便。不要买冻虾！鲜虾不需要事先用料酒腌制，但在烹饪时，放一些料酒，可以去除腥味，增强香味。
2.第一，炒洋葱和姜丝，这样可以更好地将风味融入虾中。最后在洋葱香的基础上，小葱加了一点绿，好吃又好看。
3.加点水，防止粘锅，让菜看起来多汁有光泽。

加入一些调料，在做葱爆大虾的时候，可以加入五香粉等调料，这样葱爆大虾的味道会更好。

处理好虾以后，起锅烧油，把虾炸一下，把姜丝和葱丝煸炒出香味，放一些生抽和蚝油，加一些盐。

买回来的虾洗净，控干水分油热爆香葱姜蒜放入大葱，炒出香味放入虾快速翻炒，淋入料酒，生抽，盐，翻炒盖上盖子，让虾在高温下，快速熟放入辣椒翻匀出锅就可以了