炖羊肉汤可以加牛奶吗

可以。

准备用料：羊肉800g、银杏15颗、鲜牛奶20ml 、葱段适量、盐适量、姜片适量、羊肉高汤适量、料酒适量。

步骤一：羊肉切成块，漂洗干净。

步骤二：葱切段，姜切片。

步骤三：锅中放入清水，倒入羊肉，焯水。

步骤四：焯好水的的羊肉捞出清洗干净。

步骤五：将羊肉倒入锅中。

步骤六：加入葱姜片。

步骤七：倒入之前的羊肉高汤。

步骤八：大火煮开后，滴入少许料酒。

步骤九：倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟。

步骤十：银杏，去除外壳。

步骤十一：再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜。

步骤十二：倒入银杏果，再小火炖煮20分钟。

步骤十三：炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可。

步骤十四：成品。 

炖羊肉，羊肉是热性的，所以萝卜炖羊肉是最佳搭配。羊肉加牛奶不能增加科学营养价值。
羊肉汤炖到一定的时候，就呈奶白色。所以有的不法商贩卖羊肉汤，为了偷工减料，加上牛奶，使汤色好看。以欺骗顾客。

木瓜牛奶炖羊肉有补血补气、健脾养胃、抗衰老、增强免疫力的功效。特别是冬天吃羊肉补肾补钙、补气养颜的功效更好。羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健
力；
补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。