核桃人参汤：材料：核桃仁25克，人参6克，生姜3片，冰糖少许。
操作：①将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中，加水适量，煎汁1碗。
②去参、姜，加入冰糖稍炖即成。
作用：大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴，降脂。适用于气短心慌、食少乏力、支气管炎、神经衰弱、健忘等。
