食品安全是网红食品最大的挑战。‘红’既带来红利，也是高危信号。网红食品借助资本助推，其规模扩张速度可以超出想象，而规模扩张也会将问题放大。
因为网红就是这种效率，网红是非常容易过气的。
因为网红是博得眼球才会火的，新的事情出来了就不会有了。
因为这些食品不是传统的食品，不能经过时间的考验。
因为这就是网红的一种现象吧，只是凭借一时的热度。
