我觉得需要换清水，因为这样才能保证豆腐的新鲜和口感，如果不经常换水的话豆腐就会有股味道而且口感也不好，所以我觉得豆腐要每天换清水
要的。豆腐的常温保存要每天换清水，冷水浸豆腐保存法：将豆腐直接浸人冷水中，每天换1次至2次的清水，可存放1天至2天。
不用，可以撒上点食盐！
