（1）∵ρ= m V ，水结冰，质量不变，ρ水＞ρ冰，∴V水＜V冰，即：一杯水凝固成冰后，体积将变大，∴体积为100cm3的一杯水凝固成冰后，体积将大于100cm3（2）瓶子的容积是一定的，在体积相等的情况下，∵ρ= m V ，∴V= m ρ ，∵ρ水＞ρ酒精，m水=m酒精，∴V水＜V酒精，∴这个瓶子不能装下1kg酒精．故答案为：大于；不能．
