（1）混合物是指由多种物质组成的物质，新鲜的空气中主要含有氮气、氧气、稀有气体等物质，自来水中除含水外，其中还溶解了一些物质，加热氯酸钾和二氧化锰制氧气的剩余固体中含有二氧化锰和氯化钾，甚至还有末完全反应的氯酸钾，故都是混合物．（2）单质是由同种元素组成的纯净物，氧气是由氧元素组成的纯净物，铜片是由铜元素组成的纯净物，故二者都是单质．故答案为：（1）③⑦⑨；（2）①④．
