下列食品所对应的保存方法，正确的是（　　）A．鲜肉--巴氏消毒法B．咸鱼--高温灭菌法C．干香菇--腌制法D

下列食品所对应的保存方法，正确的是（　　）A．鲜肉--巴氏消毒法B．咸鱼--高温灭菌法C．干香菇--腌制法D．袋装火腿肠--真空包装法

2026年09月18日 13:27

有1个网友回答

网友（1）：

通过分析可知：
A、鲜肉--冷冻法，不是巴氏消毒法，A不正确；
B．咸鱼采用的是腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分）B不正确；
C、干香菇-脱水法；C不正确；
D、袋装火腿肠--真空包装法，D正确．
故选：D