吃鱼胶管用还是燕窝管用？

　　市面上常见的假燕窝
　　（发表时间2008-10-27 17:30:20）

　　目前市面上有一些不法商贩为了赢利制造假燕窝来坑害广大消费者,苏门至品在此提醒消费者切勿贪便宜在批发市场或街边小店买燕窝，而要到燕窝专买店、信誉度比较的店铺购买燕窝。目前市面上的假燕窝的类别有以下几种

　　1．琼脂假燕窝：
　　系用琼脂加入调合剂的假制品。
　　本品呈片块状。表面黄白色或黄色，略透明，具光泽。水浸后先散成碎片状，逐渐化成颗粒，不膨胀。

　　2．银耳假燕窝：
　　系用真菌类银耳科植物银耳.的子实体经干燥后制成细碎粒状，加上鸡蛋清调匀的干燥品。
　　本品呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或淡黄色，略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，弹性差。

　　3．猪皮假燕窝：
　　系用猪科动物猪的皮经油炸或炒后，制成细碎粒状，加上鸡蛋清调合的干燥品。
　　本品呈散碎的小块，颗粒状或加工成半球形。表面黄白色或淡黄色，粗糙、略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，似海绵状。

　　4．用淀粉加工的假燕窝：
　　系用淀粉加工的燕窝仿制品。
　　本品呈长条形或不规则形块状。黄白色或淡黄色，外侧面粗糙，角质样，内侧面网络状。水浸后稍膨胀，具胶性。

　　5．豆粉假燕窝：
　　系用豆类面粉加工的燕窝仿制品。
　　本品呈长条或丝瓜络状。表面黄白色或棕黄色，稍具光泽。水浸后稍膨胀，略具胶性。
　　用植树枝叶加工的假燕窝

　　6．植物枝叶假制品。
　　本品呈圆形或椭圆形的团块状。表面黄绿色或棕褐色，粗糙，明显可见茎及叶等物

鱼胶含有胶原蛋白，但其没有燕窝中所含的一些物质如唾液酸等活性物质，所以鱼胶是不能和燕窝相媲美的。

鱼胶性粘腻碍脾，不宜长期服。燕窝性平和强身健脾养肺。如果怕假，可以到大的药方买，比如同仁堂，

买康富来不会有假，我在大叁林买的干燕窝也是真的啊，功效不错。