羊肉烧什么菜比较好

2026年09月29日 03:20
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可以做羊肉烩菜:

主料:羊肉1000克、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个。

辅料:食用油适量、盐少许、葱姜蒜适量、干辣椒几个、桂皮2段、八角3个、香叶几片、老抽2勺、蚝油1勺。

1、准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。

2、羊肉冷水下锅,水开后焯烫2分钟,捞出冲洗干净。

3、锅中倒入食用油,放入葱姜蒜、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒出香味。

4、放入羊肉翻炒至变色。

5、加入土豆块、胡萝卜块翻炒。

6、加入老抽、蚝油翻炒。

7、炒好的菜倒入电炖锅中,加入适量开水,撒适量盐调味。

8、电炖锅选择炖菜模式,程序结束后就开始享受美味啦。

9、羊肉烩菜完成。