做法如下：
主料：面皮1包3人份。
辅料：黄瓜1根、大蒜2瓣、火腿肠1根。
1、面皮放入碗中倒入开水。
2、水要没过面皮，盖盖子闷5分钟，中途记得翻面，让每一根面皮都泡到。
3、泡好的样子，泡好后倒掉热水，过2次冷水。
4、放入黄瓜丝火腿肠丝红油蒜末盐醋搅拌均匀调味。
5、搅拌均匀就可以了。
