白灼金针菇
食材:金针菇一大把,小干红椒段、香葱、生抽、白糖、盐各适量
做法:
葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净
碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用
锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透
捞出沥干水份
将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花
炒锅烧热,放入适量油,油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香
转大火让锅中油温升高,关火,迅速浇在金针菇和葱花上,吃时拌匀即可
葱油蒸金针菇
食材:金针菇,小青葱,姜,生抽,色拉油,盐适量,糖一点点
做法:
金针菇切去老根,用清水冲洗干净后沥干水份,摆入盘中
小葱洗净切成葱花,姜切细末,放在同一碗中,加入一点点盐和糖调均匀。
再将色拉油用锅子烧热,趁热将热油冲入葱花和姜末中,并用筷子迅速搅拌均匀,即成葱油
蒸锅上汽后,将金针菇放入,大火蒸分钟。蒸好后取出,篦出汤汁。在汤汁中加入生抽调均匀后淋回金针菇上面。并将葱油淋在金针菇上面,就完成了
金针菇的做法有哪些呢?
金针菇的做法
美味的蒜蓉金针菇
金针菇怎样做都好吃,您们也可以跟着我的美食视频进行学习,好吃美味的金针菇