食材
主料
酸菜
200g
黄豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.准备好酸菜、提前浸泡的黄豆、猪油
2.锅里下猪油
3.然后下酸菜翻炒
4.再加两勺糖翻炒上色
5.加黄豆一起翻炒
6.加少许盐、水
盖上锅盖大火炖20分钟
小火10分钟
7.待汤汁快干时再加适量的蚝油一起翻炒下既可以
8.最后的成品
材料
主料：酸菜200g、黄豆100g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量
酸菜炖黄豆
1
准备好酸菜、提前浸泡的黄豆、猪油
2
锅里下猪油
3
然后下酸菜翻炒
4
再加两勺糖翻炒上色
5
加黄豆一起翻炒
6
加少许盐、水
盖上锅盖大火炖20分钟
小火10分钟
7
待汤汁快干时再加适量的蚝油一起翻炒下既可以
8
最后的成品
小贴士
酸菜本来是咸的
所以盐可放可不放
黄豆提前一个晚上浸泡
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