主料
鹅翅
500克
辅料
姜
适量
葱
适量
卤水汁
适量
料酒
适量
步骤
1.洗净鹅翅，葱，姜。
2.把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒。
3.煮到酒味没啦，就把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下。
4.卤水跟清水的比例是1：4来调，卤水盖过鹅翅面就可以啦。
5.煮开后。小火煮20分钟就可以啦。
6.煮好后用卤水泡着味道更香。
1. 糖少量 水放到浸到差不多 大火烧开 慢火水烧干即可 根据自己口味可增减佐料，大约耗时：2～3小时哦！
2. 特写！好多朋友试过，味道绝对赞！
3. 猪蹄、鸡胗切片，一起卤起来也很棒！
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