这是什么鱼，求告知

2026年09月23日 16:51

有4个网友回答

网友（1）：

如图， 刺鳅具体哪种不知
刺鳅科 Mastacembelidae 中华刺鳅属 Sinobdella 鱼类
下图为中华刺鳅 Sinobdella sinensis ，俗称中华棘鳅、猪母锯、带刀鱼
身体略侧扁，极延长似鳗鱼状。头小而往吻端略呈尖三角状。吻稍长，口中大，末端可达眼睛直前，上唇延长而略往下垂。背鳍前部之硬棘部起於胸鳍後缘直上方，各棘均短而分离。背鳍、臀鳍与尾鳍完全相连而不可分；无腹鳍，胸鳍略小。身体被有极细小之鳞片；体侧约有40个宽而略相连的宽横带，横带中央部为较深褐色之横纹，横带与横带之间为淡白色之极窄间隔。体背部和背鳍软条基部为略规则之六角龟纹，背鳍软条部上半部和尾鳍均满布白色圆形斑。

网友（2）：

这么大的鱼还是第一次见

网友（3）：

这是大刺鳅。大刺鳅（Mastacembelus armatus）辐鳍鱼纲，鲈形目，刺鳅科，刺鳅属的一种，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼。拉丁文学名：Mastacembelus armatus。

栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，以小型无脊椎动物和部分植物为食。

此鱼性情温驯，属于杂食性鱼类，以底栖动物、虾类和附着硅藻为食，习惯栖息于干净而有石头的溪流中，经常藏匿在石缝或洞穴中，喜欢成双结队觅食。

分布于长江以南的各水系，及海南岛和台湾省在南方分布很广。

成年鱼体长30－50厘米，质量200－500克。此鱼肉细坚实，香甜可口，营养丰富，隔水蒸或开汤都很好吃。

网友（4）：

大厨教你怎样片鱼片简单又好学