盐腌好洗干净的新鲜的已经切好片的鸭胗，洗干净枸杞叶，把5~6个草菇洗净切片，不用飞水（飞水是指热水烫过的东西，这里指的是防止草菇的汁液湿毒，常规要烫一下出水，即大量吃用后皮肤出现瘙痒，但这个料理不用去烫）！！汤锅洗净，先是把汤锅里的清水烧开！然后放入姜片（菜汤一般要放姜片，驱寒，防止肠胃弱者食后腹泻）！！放入适量的盐，因个人口味放适量鸡精，半匙羹花生油！！把草菇、鸭胗放入汤锅中，再放入枸杞叶，盖上锅盖，很快熟。枸杞叶汤清甜不建议放太多盐！！！！个人喜好还可以放如适量浸泡开的枸杞子！！！
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