蚕蛹
材料
主料:茧蛹
辅料:姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油
做法
1、茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅。
做法:1.蚕蛹用水冲洗一下2.放入水中煮熟,捞出控水3.锅内不放油将蚕蛹中的水炒干4.锅内放油,待油热后放入蚕蛹爆炒5.放适量...
蚕蛹在中间切开,放入淀粉,用油炸,炸出表皮酥脆,辣椒油榨香,放入蚕蛹。
教你用蚕蛹做道下酒菜