速冻饺子是水开了再将饺子放入吗？

2026年09月23日 07:03

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网友（1）：

水开了再将饺子放入，但中途要加几次凉水，具体做法如下：

准备材料：速冻饺子：适量。

1、起锅加入适量的清水烧开

2、准备一个盘子里面倒入一些凉水

3、将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连

3、待煮锅冒小气泡时（不是开锅的大气泡），逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅。当饺子比较挺实时盖上锅盖（但在饺子还没漂浮起来之前，还是要掀开锅盖用锅具推动一两次）

4、饺子开锅时倒入半碗凉水再盖上锅盖，再次沸腾时继续倒入半碗凉水，盖上锅盖。

5、水再次沸腾时，掀开锅盖继续煮半分钟，饺子就煮好了

6、捞出盛盘即可。