炖猪肉放白胡椒还是放黑胡椒

2026年09月23日 16:53

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网友（1）：

用的是黑胡椒粉。方法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 520克、八角适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、啤酒半罐适量、料酒适量、耗油适量、十三香适量、干辣椒适量、冰糖适量、花椒适量、盐适量、茴香适量、黑胡椒粉适量、丁香适量、肉桂适量、桂皮适量、香叶适量、白芷适量、大葱适量。

1、首先把准备好的猪肉用清水清洗干净，沥干水分。

2、然后把猪肉放入锅中焯水。

3、煮开焯水后捞出用清水冲洗干净。

4、准备好调料，放一旁备用。

5、使用菜刀把准备好的葱，姜，蒜切好，放一旁备用。

6、全部调料和肉放入锅中，搅拌均匀，盖上盖子，炖60分钟。

7、时间到后拿出，做好了。