1、种子胚不同
单子叶植物种子的胚具1片子叶。
双子叶植物种子的胚有2枚子叶。
2、花瓣数不同
单子叶植物花叶基本上为3数。
双子叶植物花部通常为5或4基数。
3、叶片不同
单子叶植物叶脉常为平行脉。
双子叶植物叶具网状叶脉。
4、根茎状态不同
单子叶植物茎中维管束星散排列，无形成层，不能次生加粗。
双子叶植物茎中维管束成环状排列，有形成层，使茎能继续加粗，叶具网状叶脉，主根发达，形成直根系。
参考资料来源：百度百科-双子叶植物
百度百科-单子叶植物
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