粉皮的做法家常菜：
主料：粉皮2张、黄瓜1根、蒜适量、味极鲜少许、醋少许、香油少许、盐适量。
辅料：热水适量。
步骤：
1、黄瓜洗净备用。
2、然后将黄瓜切成细丝。
3、蒜洗净备用。
4、放入蒜臼子中，加入少许盐，捣成蒜泥。
5、将蒜泥加入到黄瓜丝中。
6、粉皮用热水泡软。
7、泡好的粉皮过凉水清洗，然后用到切成段。
8、切好的粉皮倒入黄瓜丝中，加入适量的味极鲜、醋、盐、香油拌匀即可。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
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