据说食物落地三秒内捡起还能吃，这有科学依据吗？

在家中掉在地上的食物，只要能捡起来我和家人都把它吃了。在同学工友聚会及婚宴的酒桌上再好的食物不管掉在何处坚决不吃。尊严高于一切。这要看掉在地上的是什么食物，如果是带包装袋的食物可以捡起来吃，如果是没带包装袋的比如糖果，湿面食等是绝对不可以捡起来吃的，因为上面粘的土尘用水是冲不净的，所以说不能吃。这种情况要分什么东西来看 如果是包装的不容易粘尘的食物都可以，如果是熟食类的一般最好别再吃了为了健康着想，不提倡浪费但也要讲究卫生！

现在生活条件都提高了，温饱问题都彻底解决了，有些人每天山珍海味也已经习以为常了，别说掉在地上的食物，就是不合自己口味的饭菜都能轻易地倒掉，浪费粮食他们一点也不感到心痛。这个要根据自己家庭条件和掉地上的是什么食物来确定，在吃方面不能不讲究也没必要太讲究，最起码饮食起居规律别熬夜，忌一切生冷，好的心情才是关键。

能不能吃要根据情况，如果地上干净，掉在地上拣起来用水冲冲就能吃，如果地上脏并沾上很多污物，建议不要吃。饿的时候可以吃，不饿的时候就不想吃。有钱爱卫生过度的人不吃，直接扔垃圾桶。其实，这个问题很简单，既然您都已经捡起来了，先看看四周是不是没人要的，如果没人认领，您就拿着，到家处理一下，美美地吃了，即节省了开支，还改善了口味。

记得在饭店学厨时，我看到一块好大的肉片掉在锅台上，刚想捡起，却被师傅打手，肉也自然飞入炉中。师傅讲，这块肉如果入了食客之口，出了问题可就不是一块肉的问题了。

没有科学依据，食物已经掉在地上了，也已经脏了，和三秒内捡起没有任何关系，只是自己骗自己。

没有科学依据，就是因为东西一旦掉到地上之后，就会沾染上细菌，所以这些东西就不能再吃了。

没有科学依据，因为食物掉落在地上会沾到一些脏东西。

罗伊.古利克博士（Roy M. Gulick）是美国康乃尔大学威尔医学院传染病科主管，古利克说：“五秒规则更应该成为零秒规则。食用掉落的食物会增加摄入细菌和产生胃肠道疾病的风险，而掉落在地上的时间长短对这一风险没有丝毫影响。”
一般而言，如果地上存在细菌，那么在食物接触地面的时候，它将立刻附着上去，古利克博士说道。而影响细菌转移率的因素包括：地板的类型、食物的类型、细菌的类型以及细菌在地面存在的时间。