砂仁一般花期5-6月;8-9月结果。
田间管理
⑴新种植未达开花结果年限之前,要求有较大荫蔽度,以保持70%-80%为宜。每年须除草5-8次;雨季每月1次。施肥除施磷钾肥外,要适当增施氮肥,可使用宴沃大量元素磷钾肥,以色列荷兰双技术,更好吸收,还要经常注意浇水,保持土壤湿润。
⑵进入开花结果年限后,在花芽分化期,需要较多的阳光,平均保持50%-60%荫蔽度较适宜。但是在保水力差的砂质土壤,或缺乏水源,不能灌溉的砂地,应保持70%左右的荫蔽度。每年主要除草两次。
砂仁花期在4—6月,分三个阶段:初花期约5—10天,开花占总花数10%—20%;盛花期约15—20天,开花占总花数60%—80%,是人工授粉最佳时期;末花期约5—10天,开花占总花数的10%—20%。在盛花期早上6时开放,下午2时调萎,花药散粉在上午8时至10时最多,应在此时进行人工授粉。方法有两种:一是抹粉法,用左手拇指和中指挟住花冠下部,用右手食指或竹片挑起雄蕊,将花粉抹上柱头,可自花或异花授粉,效果很好;二是推拉法,以拇指和食指挟住雄蕊和唇瓣,拇指将雄蕊向下和往上推拉,将花粉擦上柱头,推拉时用力要适当,防止损伤柱头。人工授粉可增加坐果率40%以上。影响落果因素很多,过于干旱、积水、阴蔽、强阳光等都会导致落果,但最关键是养分不足,故幼果期注意护理,最好喷施植物激素,预防落果。