主料
香菇
250克
辅料
猪五花肉
300克
盐
适量
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
香油
适量
面条
200克
黄瓜
适量
步骤
1.准备材料。
2.香菇切丁。
3.肉切丁。
4.葱和姜切小切丁。
5.在里面放入油烧热。
6.先把肉炒好成出来备用。
7.先放入香菇进行翻炒，因为香菇没有用水焯，为的是保持香菇的原汁原味。
8.放入盐。
9.放入蚝油继续翻炒。
10.最后放入肉丁大火翻炒，放香油出锅。
11.面团提前煮好，用凉白开水过两遍。
12.面条放入碗里面，上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝，拌均开始享用了！
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