如果是干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃吃萝卜应该也可以预防感冒的吧，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的啦
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
排骨汤里面放萝卜好吃有营养
排骨萝卜汤做法
1.准备好排骨和萝卜
2.萝卜切滚刀块
3.将排骨放进锅内氽水
4.捞出温水洗净
5.然后再将洗好排骨放入锅内加水大火煮开后放入八角和生姜
再改小火慢炖
小火二十分钟后加入切好的萝卜，
6.加入萝卜大火煮开后转小火继续煮
大概再煮上半个小时即可
出锅前加少许食盐
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