材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。做法1、把所有材料准备好。2、瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。4、芡实洗干净，泡20分钟以上。5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。
