自制巧克力,用这些怎么做,只有隔水加热的锅,而且是在宿舍做,只有饮水机,热水100度,温水30度

自制巧克力,用这些怎么做,只有隔水加热的锅,而且是在宿舍做,只有饮水机,热水100度,温水30度还有个冰箱,这些材料要怎么配放,弱弱的问一下,炼奶是不是液体?
2026年09月23日 12:27
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巧克力做法
1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
2:将可可粉、黄油、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。)
3:加入少量炼乳倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
4:再次加热,到融化(记得搅拌)。 倒入模具,自然冷却后即可。