A．铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁，故A错误；B．铁在干燥的空气中不易生锈，在潮湿的空气中易生锈，故B错误；C．地壳里含量最多的金属元素为Al，其次为Fe，故C错误；D．用铁锅炒菜，补充亚铁离子，使食物中增加微量铁元素，故D正确；故选D．
