在测定食物中含有能量时,小明进行了如下操作:首先称取核桃仁6克,在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计;然后点燃核桃仁,加热椎形瓶里的水,等核桃仁完全燃烧后,看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是_______。
Q=cm△T =4200*0.02*24=2016(J)。
因核桃仁有6克,所以每克核桃仁中含有的能量是2016/6=336(J)。
Q=cmΔt=cρVΔt=4.2J/g℃×1g/cm³×20ml×24℃=2016J。
核桃热值q=Q/m=2016J÷6g=336J/g。
(水升高的温度×水的体积×4.2)÷核桃仁总质量=每克能量
Q=cm*Δt*1/6=24摄氏度*0.06kg*1400*1/6=336J