可以，下面介绍做法：
准备材料：纯牛奶250g、姜汁25g、白砂糖根据自己口味放
制作步骤：
1、生姜去皮，洗干净，切小块放入榨汁机，榨汁。（或者姜切姜末，放入纱布里，挤压出姜汁）
2、牛奶倒入容器里，加入白砂糖，加热至牛奶沸腾（冒小泡泡），一边加热一边搅拌，沸腾后关火
3、姜汁平分到了2个碗
4、将牛奶倒入姜汁中，不要搅拌，也不要移动碗，静至10分钟就可以了，像豆花一样
5、成品图
可以，但是做出来的稍微有一点薄，姜汁撞奶关键还是温度，姜要老一点，姜汁多一点
可以啊，越纯的越好
能
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