需要放改良剂。改良剂的作用是 使面包更加膨大（面包很宣呼，有吃不饱的感觉）、减缓面包老化时间（增加售卖保质期） 。\x0d\x0a\x0d\x0a 面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。简单地说，面包改良剂是用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化、延长货架期一种烘焙原料。正规厂家生产的面包改良剂，采用多种食品级优质原料精制而成，有强大的科研力量和先进的生产工艺做保证，安全、高效，是市面上众多低价、杂牌改良剂不可企及的。 \x0d\x0a \x0d\x0a
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