可以一起炒着吃。
准备材料：
丝瓜1根、香菇7朵、咸蛋1个、瘦肉50G、姜丝、油、盐、葱花
做法：
1、瘦肉切成片，用油，盐，姜丝等腌着备用；
2、香菇洗净，切成厚片；
3、咸蛋打开，咸蛋黄随喜好切成对半；
4、丝瓜去老皮，洗净后切成滚刀块；
5、锅中放适量清水，可冷水可瘦肉片，水开后捞掉血沫；
6、然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味；
7、然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟；最后下咸蛋白和少许盐调味，上锅前入葱花即可！
