把猪肉放在冰箱中冻半小时左右，不要冻太久；再把猪肉横过来切成片状，注意厚度为0.5公分左右；等猪肉只有小部分时，竖着继续切；把整块肉全部切完即可。
1、把猪肉放在冰箱中冻半小时左右，不要冻太久；
2、再把猪肉横过来切成片状，注意厚度为0.5公分左右；
3、等猪肉只有小部分时，竖着继续切；
4、把整块肉全部切完即可。
